大同市谷子产业发展现状研究与建议

摘要：谷子在大同市种植历史悠久，是当地饮食文化和农业产业结构的重要组成部分。近年来，大同市谷子种植面积基本稳定在2.4×10～4hm2左右，种植品种进行了一定的更新换代，水肥一体化栽培技术及旱地谷子全膜覆盖技术得到了有效推广，加工企业得到了规模化发展。基于此，分析了当前大同市谷子产业存在的问题，提出了未来发展对策与建议，以供参考。

关键词：大同市; 谷子产业; 种植技术